De keuken Onze keuken is ingericht met professionele keukenapparatuur. Er wordt gewerkt aan lange aanrechten waar voor elk te maken gerecht voldoende plaats is om met twee tot drie personen samen te werken. Centraal in de keuken staat een groot kookeiland met voldoende afzuiging, langs de wanden zijn rekken geplaatst met onder de roestvrijstalen werkbladen de keukenmaterialen zoals potten en pannen en boven de werkbladen kunnen we de basisingrediënten vinden.Apart staan er nog een grote inloopkoelkast en een aantal grote ovens. In de spoelkeuken is een horecavaatwasser aanwezig en in dit gedeelte van de keuken zijn ook een aantal vrieskasten geplaatst. Tegen de wanden, in laden en kasten vindt men allerhande keukengerei. Op de werkplekken staan tevens nog een snijmachine, ijsmachine, thermomix, salamander en diverse keukenmachines opgesteld.Kortom een ruimte waar je rustig met 14 personen zeer comfortabel en op hoog niveau kunt koken.